Τζιαπάτα με ψητό κοτόπουλο
09/1/2012
Τρόπος Παρασκευής
Αναμειγνύουμε για τη σώς την μουστάρδα, τη μαγιονέζα, την παρμεζάνα και τον χυμό του λεμονιού. Τα αφήνουμε στην άκρη.
Πιέζουμε με το χέρι μας τα φιλέτα σε ξύλο κοπής και τα κόβουμε στη μέση οριζόντια.
Τα λαδώνουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
Ψήνουμε σε μπάρμπεκιου ή σε μαντεμένιο πιάτο γκρίλ κουζίνας για 10 λεπτά από τη μία μεριά και 5 από την άλλη.
Ανοίγουμε τα ψωμιά στη μέση βάζουμε από 2 κομμάτια φιλέτο, σως και το μαρούλι.
Κλείνουμε και τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο ή τα καταναλώνουμε αμέσως.
Αναμειγνύουμε για τη σώς την μουστάρδα, τη μαγιονέζα, την παρμεζάνα και τον χυμό του λεμονιού. Τα αφήνουμε στην άκρη.
Πιέζουμε με το χέρι μας τα φιλέτα σε ξύλο κοπής και τα κόβουμε στη μέση οριζόντια.
Τα λαδώνουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
Ψήνουμε σε μπάρμπεκιου ή σε μαντεμένιο πιάτο γκρίλ κουζίνας για 10 λεπτά από τη μία μεριά και 5 από την άλλη.
Ανοίγουμε τα ψωμιά στη μέση βάζουμε από 2 κομμάτια φιλέτο, σως και το μαρούλι.
Κλείνουμε και τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο ή τα καταναλώνουμε αμέσως.
Συστατικά
4 στήθη κοτόπουλο 200 γρ. το καθένα
4 ψωμάκια τζιαπάτα
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
4 φύλλα μαρούλι, πλυμένα και στεγνά
4 ψωμάκια τζιαπάτα
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
4 φύλλα μαρούλι, πλυμένα και στεγνά
Πηγή: LoveCooking
Διαβάστε Επίσης
Συνάντηση Κ.Παπούλια με Υπουργό Εξωτερικών των Εμιράτων
Τις ευχαριστίες του ελληνικού λαού προς τον ηγέτη των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων σεΐχη Χαλίφα για το ενδιαφέρον που δείχνει για την Ελλάδα, εξέφρασε ο Κ. Παπούλιας.
Σκηνικό ρήξης στο ΠΑΣΟΚ - Βίντεο
Σε αδιέξοδο οδήγησε τηλεφωνική επικοινωνία του Γιώργου Παπανδρέου με τον Ευάγγελο Βενιζέλο."Όχι" του Βενιζέλου στο χρονοδιάγραμμα Παπανδρέου.
«Αυτό είναι σε εξέλιξη»
Αυτή ήταν η απάντηση που έδωσε ο Στέφανος Τζουμάκας ερωτηθείς για τις πληροφορίες που τον φέρουν να σκέφτεται να θέσει υποψηφιότητα για την ηγεσία του ΠΑΣΟΚ.
Τελευταία Σχόλια
Sign in using Facebook