Pancakes

Pancakes
greek 27/11/2011
Υλικά:
½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.γλ. αλάτι

1¼ κούπας γάλα φρέσκο

1 μεγάλο αυγό χτυπημένο

3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο, κρύο

 
Κοσκινίζουµε το αλεύρι, το µπέικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα µπολ.
Κάνουµε λακκούβα στη µέση.

Προσθέτουµε το αυγό, το κρύο βούτυρο και το γάλα.

Ανακατεύουµε πολύ καλά το χυλό µε το σύρµα, να οµογενοποιηθεί.

Αφήνουµε το µείγµα να σταθεί για 15΄.

Ζεσταίνουµε ένα αντικολλητικό τηγάνι.

Προσθέτουµε ένα µικρό κοµµάτι βούτυρο και ανακινούµε το τηγάνι να λιώσει και να πάει παντού.

Με µια κουτάλα βάζουµε περίπου µισή κουταλιά µείγµα στο τηγάνι.

Αφήνουµε για λίγο να ψηθεί από τη µία πλευρά.

Μόλις εµφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια, µε σπάτουλα αναποδογυρίζουµε το pancake να ψηθεί κι από την άλλη.

Συνήθως τα σερβίρουµε µε µέλι και βούτυρο ή γιαούρτι, µέλι και φρούτα.

 





ΕΚΤΥΠΩΣΗ
0
Your rating: None
Tags:  

"Απαράδεκτο και προσβλητικό"
"Απαράδεκτο και προσβλητικό"
Οργισμένη ήταν η αντίδραση του υπουργού Άμυνας Δημήτρη Αβραμόπουλου, στο περιστατικό της σχολής Ευελπίδων.
 
 
greece | Σχόλια (0) περισσότερα
Έκθεση στην Ηγουμενίτσα για τα παιδιά με καρκίνο
Έκθεση στην Ηγουμενίτσα για τα παιδιά με καρκίνο
Και φέτος στην Ήπειρο τα μετάξια, οι βελόνες και οι χρυσοκλωστές δίνουν τη μάχη τους στον αγώνα του παιδιού κατά του καρκίνου.
greece | Σχόλια (0) περισσότερα
''Δε χάρισα κανένα πρόστιμο''
''Δε χάρισα κανένα πρόστιμο''
Ο Γιάννης Καπελέρης υποστήριξε πως δεν έχει καμιά ποινική ευθύνη για την υπόθεση των ανείσπρακτων προστίμων του υπουργείου Οικονομικών για λαθρεμπόριο καυσίμων
greece | Σχόλια (0) περισσότερα
Τελευταία Σχόλια